當(dāng)流體中安放一個(gè)非流線型旋渦發(fā)生體時(shí)，流體將會(huì)在發(fā)生體兩側(cè)交替分離，并釋放出兩串規(guī)則的交錯(cuò)排列的旋渦。在一定范圍內(nèi)，旋渦分離頻率與流量成正比。根據(jù)這種原理實(shí)現(xiàn)流量測(cè)量的流量計(jì)叫做渦街流量計(jì)。渦街流量計(jì)具有壓力損失小，量程寬，精度高，構(gòu)造簡(jiǎn)單牢固，維護(hù)方便，安裝費(fèi)用低，使用壽命長(zhǎng)，適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)，因此被廣泛應(yīng)用于工業(yè)管道介質(zhì)流體的流量測(cè)量。

　　渦街流量計(jì)的構(gòu)成主要包括3個(gè)關(guān)鍵部分，分別是漩渦發(fā)生體、頻率檢測(cè)器、信號(hào)轉(zhuǎn)換器，其應(yīng)用作用較多，一方面可以輸出4～20mADC信號(hào)，另一方面也能夠效地輸出脈沖電壓信號(hào)。渦街流量計(jì)測(cè)量原理為：把非流體型阻流體安放到流動(dòng)流體中的垂直流動(dòng)方向，基于相應(yīng)流量區(qū)間中，在阻流體兩側(cè)部位，分離流體，而且以交替的形式進(jìn)行此活動(dòng)，然后釋放交替漩渦列，可以理解為是頻率正比于管道內(nèi)的平均流速、規(guī)則的交替漩渦列，而且其具備規(guī)律性、不對(duì)稱的特點(diǎn)，數(shù)量是兩串，另一重要的特點(diǎn)就是兩側(cè)漩渦具有不同的旋轉(zhuǎn)方向。

　　對(duì)于流體的流量的計(jì)算，主要是以檢測(cè)元件測(cè)出漩渦頻率的方式進(jìn)而獲得。被測(cè)介質(zhì)平均流速、旋渦的發(fā)生頻率、旋渦發(fā)生體迎面寬度分別運(yùn)用v、f、d進(jìn)行表示，得到以下公式：f=Sr×v/d。

　　式中：Sr代表的是雷諾數(shù)函數(shù)，如果ReD=2.0×104～7.0×106之中，氣體、液體分別是每秒在5～50m、0.5～7.0m。如果具有已知的旋渦發(fā)生體的形狀、尺寸，常數(shù)項(xiàng)以Sr代表，則具備比例關(guān)系的就是渦街頻率、體積流量，這種關(guān)系比較穩(wěn)定，在流體物理性質(zhì)改變、組分變化的情況下，比例關(guān)系也不會(huì)更改。渦街流量計(jì)可以測(cè)量單相流環(huán)境的各種指標(biāo)，常見(jiàn)的就是正氣流量、液體以及氣體流量等。應(yīng)該保障流體是獨(dú)自存在的形式，因?yàn)榛煜嗔黧w的環(huán)境下，將會(huì)對(duì)于流量計(jì)的測(cè)量準(zhǔn)確度產(chǎn)生明顯的影響，降低結(jié)果的精準(zhǔn)度。